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有种水果叫丑八怪,长得丑还卖得贵!

时间:2021-09-10 08:21 来源:网络整理 转载
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“金玉其外,败絮其中”这个成语出自明朝,讲的是一个人卖的橘子,经历一年也不腐烂,而且依然光泽鲜亮,可以说是“玉石般的质地,黄金似的颜色”,但剖开后里面果肉却干枯得像破棉絮一样。然而,最近水果市场上有个新品种,恰恰与“金玉其外,败絮其中”相反,它的外形有点类似橘子,果皮呈黄橙色,但颜色却一点也不光鲜,暗淡无光,甚至浑身皱巴巴的,就像是水果里的“丑八怪”。可尝过它的人却发现,味道还不赖,挺脆爽的。

  

  那么,这个被叫做“丑八怪”的水果究竟是什么来历呢,

  其实这种水果叫“不知火杂柑”,又名“不知火”“凸顶柑”“丑柑”,“丑桔”,“丑八怪”等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成,后中国引进该品种,在四川,重庆,云南,江西,湖南,浙江等地也有局部种植。不知火柑果实呈倒卵形,果皮黄橙色,果面粗糙,易剥皮。它花果同株,两代同堂,一年而生。3、4月开始开花,10月上旬开始着色,12月上旬完全着色,到3、4月又同时结果,味极甜,糖度可达14-18度,但最吸引人的地方在于不仅味道清甜,而且果肉清脆,咬在嘴里清脆化渣,风味极好。

  

  特征特性

  树体:用枳作砧树势较弱,以温州蜜柑、夏蜜柑为中间砧高接,树势弱至中等。

  幼树树姿较直立,进入结果期后开张。枝梢密生,细而短。刺随树龄的增长逐渐消失。

  叶略小,与碰柑相似。叶厚,翼叶较大。树体耐寒性与清见相同。对溃疡病、疮痂病的抗性与双亲一样强。

  果实:几乎全是单花,但也有总状花。花的大小比清见和碰柑大。有花粉,但花粉量少,且多数是畸形花。无核果率很高,即使有核,种子数也极少。

  

  单性结果强。单果重200-280g,是宽皮柑桔中的大果形。果形倒卵形或扁球形,果形指数1.00-2.00。果形和果实大小都不整的,果梗部似三宝柑,有突起短颈,也有完全无短颈的,无颈的扁平果顶多有脐。果皮黄橙色,10月中旬开始着色,12月上旬完全着色。果皮厚3.5-5mm。成熟果果皮略粗。易剥皮,有碰柑香味,无浮皮。果肉橙色,肉质柔软多汁,囊壁极薄而软。果汁糖度13-14度。不同的栽培地,也有高达16度的。成熟时酸为1%左右。成熟期2-3月。风味极好,品质优。

  

  种植技术

  果园规划

  要求土壤土层深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果园地势坡度低于25度。园地规划时,应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时,尽可能做到集中成片,在交通、水源条件好的地方建园。

  栽培技术和时间

  1、时间

  一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。

  2、密度

  平地采用株距3m×行距4m的密度进行栽植,亩植55-60株。阶梯地形采用株距2.5×行距3m的密度进行栽植,亩植80株为宜。

  3、栽植技术

  土挖栽植穴:拉线定距,挖定植穴,穴深、宽各80cm,然后压绿肥50cm深,回填土40cm高栽植;田起垄栽植:8米带沟(沟宽60-80㎝,深40-60cm)开厢,每厢起2垄(垄宽1.5m,垄中心距4m,垄高20-30cm)。栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央,舒展根系,扶正,边填土边轻轻向上提苗、踏实,使根系与土壤密接。浇足定根水,在树苗周围做1m的树盘,用糠壳覆盖。

  

  营养价值

  其果肉富含维生素C,及人体所需的微量元素。营养素含量(每100克)热量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白质(克)0.82纤维素(克)1.64,主要成份有维生素A、B、C、E,碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等,尤其是含糖量达到13°-14°,最高可达16°以上,口味甜度适中,成熟时含酸1%以下。 营养价值比同类水果高出很多。可以生津止渴,化痰理气,具有着高营养值,高药用价值,是一种不错的具有着平民价位的水果。丑橘的皮晒干后可以入药,放在冰箱里可以除臭。

  

  经济价值

  不知火杂柑是季节性水果,春节前后上市,一般持续到四月份就下市了。目前,不知火杂柑还是小众水果,在市场上的销量还是非常有限的,一方面是产量较低,全国的种植总量不高,另一方面是售价较高从而抑制了销量。不知火杂柑在南方一般售价是5-10元左右,到了北方价高一直是高档水果,每市斤都在10-20元左右,还有一个原因就是还有很多人不知道这种水果。

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