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贵港市港南区阿健肉制品加工店生产经营超范围使用食品添加剂的食品案

时间:2021-09-09 02:47 来源:网络整理 转载
贵港市港南区市场监督管理局 行政处罚决定书 港南 市监 处字 〔 20 21 〕 1105 号 当事人: 贵港市港南区阿健肉制品加工店 主体资格证照名称: 营业执照 统一社会信用代码(注册号): 92450803MA5L4Q4H25 住所(住址): 广西贵港市港南区 桥圩镇新圩市场

贵港市港南区市场监督管理局

行政处罚决定书

港南市监处字20211105

当事人:贵港市港南区阿健肉制品加工店

主体资格证照名称:营业执照

统一社会信用代码(注册号):92450803MA5L4Q4H25

住所(住址):广西贵港市港南区桥圩镇新圩市场5#08号

法定代表人(负责人、经营者):刘学健

身份证(其他有效证件)号码:45250219*************

联系电话:1303************其他联系方式:/

联系地址:广西贵港市港南区***********************

2020年11月23日,贵港市市场监督管理局委托广西民生中检联检测有限公司对位于广西贵港市港南区桥圩镇新圩市场5#08号的贵港市港南区阿健肉制品加工店加工经营的“凉拌鸡爪”(加工日期:2020-11-23)及“炸凤爪”(加工日期:2020-11-23)进行抽样检验,样品编号分别为DC2450803634801241及DC2450803634801242。根据《检验报告》(№:SP202034259)及《检验报告》(№:SP202034260),上述“凉拌鸡爪”及“炸凤爪”的检验结论均为“经抽样检验,糖精钠(以糖精计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。”。

2020年12月24日,我局执法人员依法向当事人送达了《检验报告》(№:SP202034259、№:SP202034260)及《食品安全抽样检验结果通知书》(顺序号:202034259、202034260),并告知了当事人享有的相应权利,同时对当事人开展现场核查,执法人员在当事人的经营者刘学健的被委托人韩秀英的陪同下,对当事人的加工经营场所进行现场检查,未发现“凉拌鸡爪”(加工日期:2020-11-23)及“炸凤爪”(加工日期:2020-11-23),经韩秀英确认,该批次“凉拌鸡爪”及“炸凤爪”已销售完毕,没有库存。执法人员获取《现场笔录》1份,未对当事人采取行政强制措施。

当事人的上述行为涉嫌违反了《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第十五条第(三)项的规定,其在法定期限内未提出书面异议申请,遂经批准于2021年1月6日予以立案调查。

202133日,执法人员依法对当事人的经营者刘学健进行询问,调查了解当事人涉嫌生产经营超范围使用食品添加剂的食品有关情况,同时了解到当事人有固定生产经营场所,固定从业人员少,生产加工条件和工艺简单,从事散装鸡爪等食品的加工销售活动,执法人员依法获取《询问笔录》1

经查明,当事人在未取得食品小作坊登记证的情况下,2020年11月23日加工3kg凉拌鸡爪2.5kg炸凤爪”,销售价均为50元/kg合计货值金额275元,合计违法所得为33元。

上述批次“凉拌鸡爪”及“炸凤爪”经贵港市市场监督管理局委托广西民生中检联检测有限公司抽样检验,检验结论均为“经抽样检验,糖精钠(以糖精计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。”当事人对抽样过程和检验结果无异议,在法定期限内未提出书面异议申请。

上述事实,主要有以下证据证明:

1、国家食品安全抽样检验告知书》(№:0082496)、《国家食品安全抽样检验抽样单(非网络)》(抽样单编号:DC2450803634801241、DC2450803634801242)复印件各1份,证明抽样机构依法对当事人进行抽样检验的事实。

2、《检验报告》(№:SP202034259、№:SP202034260)及《食品安全抽样检验结果通知书》(顺序号:202034259、202034260)各1份,证明涉案食品经抽样检验被判定为不合格的事实及证明我局对抽样检验结果的通知内容。

3、《现场笔录》1份共2页,《证据复制(提取)单》1张,证明办案人员送达检验报告的现场情况及涉案食品的销售及库存情况。

4、《询问笔录》1份共5页,证明当事人生产经营超范围使用食品添加剂的食品的货值金额、违法所得等情况。

5、当事人的《营业执照》经营者刘学健的《居民身份证》复印件各1份,证明当事人经营主体资格及经营者身份情况。

以上笔录和证据均有提供者签字摁指模或盖章确认。

根据以上事实和证据,本局于202138日依法向当事人送达《行政处罚听证告知书》(港南市监听告字〔20211106号),当事人在法定期限内未向本局提出陈述、申辩及听证要求。

综上所述,本局认为:

当事人在未取得食品小作坊登记证的情况下生产经营“凉拌鸡爪”及“炸凤爪”食品的行为,违反了《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第九条第二款“食品小作坊应当依法办理工商营业执照,并取得食品小作坊登记证。”的规定,构成了未取得食品小作坊登记证从事食品生产经营活动的行为。

当事人生产经营经抽样检验不合格的“凉拌鸡爪”及“炸凤爪”,违反了《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第十五条第(三)项“食品小作坊不得有下列行为:(三)在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品;”的规定,构成了生产经营超范围使用食品添加剂的食品的行为。

鉴于当事人违法行为轻微且能够积极配合调查、如实陈述违法事实,符合《广西壮族自治区市场监督管理局行政处罚裁量基准(试行)》“一百、《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》行政裁量基准”规定的从轻处罚的适用情形,建议对当事人从轻处罚,处以2000元以上7400元以下的,睢

依据《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第三十七条“违反本条例第九条第二款、第十七条第二款规定,未取得食品小作坊登记证、小餐饮登记证从事食品生产经营活动的,由食品药品监督管理部门予以警告,责令限期改正;逾期不改正的,处二千元以上二万元以下 ,睿辉斐墒称钒踩鹿实模褂Φ泵皇瘴シㄋ煤臀シㄉ氖称芬约坝糜谖シㄉ墓ぞ摺⑸璞浮⒃系任锲贰!薄⒌谌颂酢拔シ幢咎趵谑惶醯谌睢⒌谑奶醯谝豢罟娑ǎ称沸∽鞣坏羌侵ぴ孛鞯钠分址段б酝獾氖称坊蛘呓股庸さ氖称返模蛘哂械谑逄豕娑ǖ慕剐形坏模墒称芬┢芳喽焦芾聿棵糯Χг陨隙蛟韵路,睿磺榻谘现氐模跸称沸∽鞣坏羌侵ぃ辉斐墒称钒踩鹿实模褂Φ泵皇瘴シㄋ煤臀シㄉ氖称芬约坝糜谖シㄉ墓ぞ摺⑸璞浮⒃系任锲贰!钡墓娑ǎ龆ㄔ鹆畹笔氯肆⒓赐V共⒏恼シㄐ形⒆龀鋈缦滦姓Ψ#

(一)对未取得食品小作坊登记证从事食品生产经营活动的行为予以警告;

(二)对生产经营超范围使用食品添加剂的食品的行为 ,钊嗣癖3000元(叁仟元整),上缴国库。

请在接到本处罚决定书之日起15日内将 ,罱傻街泄泄蟾凼薪现校ㄊ湛畹ノ唬汗蟾凼懈勰锨普郑б校褐泄泄蟾凼薪现校撕牛6119 **** ****)。逾期不缴纳罚没款的,根据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条第一项的规定,每日按,钍畹3%加处,睿⒔婪ㄉ昵肴嗣穹ㄔ呵恐浦葱小

如不服本处罚决定,可以在接到本处罚决定书之日起60日内,向贵港市港南区人民政府申请行政复议;也可以于6个月内依法向贵港市港南区人民法院提起行政诉讼。

贵港市港南区市场监督管理局

2021312

(市场监督管理部门将依法向社会公示本行政处罚决定信息)

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