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酒泉熟食杀菌釜众工且升温和冷速度迅速

时间:2021-09-09 22:37 来源:网络整理 转载
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很多人会问,准备购买一个杀菌锅,应该怎样选购杀菌锅呢,杀菌锅的种类又哪些,如何正确使用杀菌锅呢,下面,众工机械有限公司就简单介绍选购杀菌锅和使用杀菌锅的秘籍。首先要考虑的肯定是杀菌锅的品牌,一个好的品牌才是质量更好的保证。品牌无论是从售后服务还是产品口碑都是有优势的。不过主要还是要根据公司所生产的产品和产品进口锅对杀菌的要求来选择杀菌锅的类型。其次,在确定了杀菌锅类型后,要了解法规对杀菌锅的一些特殊要求,并告知厂家,使其能在设计制造时一并考虑这些要素(很多时候杀菌锅制造商并不懂这些要求),达到产品杀菌的要求。

每次灭菌都会消耗锅内的水,所以使用前请检查锅内的水位。水位比不上外层锅的所有金属加热圈,此外还保留多余的水量,防止蒸汽杀菌锅干燥、烧成导致的加热部件破损。

选购杀菌锅时一定要注意以下几点:一定要配备温度计;一定要配备自动温度记录仪;如果是水杀,一定要安装水循环系统,并在循环管路上安装流量计,指示稳定的流量;对杀菌锅的配备管路大小、管路的布局等等都有要求;此外,对配套的杀菌篮、隔板也都有相关的要求。

使用杀菌锅的方法:全自动杀菌锅的使用是很简单的,但是首先要制订一个合理杀菌锅操作规程。而杀菌锅规程的制订需由杀菌来确定,建立在良好的热分布基础上来制订。杀菌锅操作规程包括一系列的因素,比如;初温、升温时间、恒温时间等。

酒泉熟食杀菌釜众工且升温和冷速度迅速产品的热敏性高、粘度高或杀菌要求高时,请选择八宝粥罐这样的旋转式杀菌锅。

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众工机械有限公司以匠心精神,不断追求高品质产品,精工细作,为广大客户提供智能化食品机械设备,公司拥有高标准新气调食品实验室、热力杀菌实验室与杀菌检测实验室,所有产品均达到美国FDA认证标准,产品销往全国各省市区,并出口到全球有上百家客户使用。【众工机械uYqrf8】崇尚“诚信、务实、创新”的经营理念,坚持“以人为本、以质取胜”的治厂方针,我们将以“良好的企业形象,新颖的设计理念,过硬的产品质量”创造众工公司的新形象。

连接水、蒸汽、压缩空气等管路,蒸汽主管路的压力满足要求,装备稳定(减)的压力阀。为了控制仪表的精度,需要与相应的食品灭菌设备的逆压冷却用压缩空气分开配管使用。锅内加入清水烧开,放入鸡煮熟,离锅放入托盘内,沥干鸡腹中水,保持洁净,切不可碰到生水。

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